新潟のご当地アイス（らしい）、白アイス。
白アイスを製造・販売しているお店をまとめてみました。
- やまとやパーラー 新潟市南区（旧白根市）
- アイスクリームショップ スギサキ 新発田市
- 谷信菓子店 見附市
- 長谷川熊之丈商店 新潟市江南区（旧亀田町）
- フジイ菓子店 燕市
- 【2021年7月閉店】木村冷菓店 新潟市秋葉区（旧小須戸町）
やまとやパーラー 新潟市南区（旧白根市）
白根の商店街にある、やまとやパーラーさん。
白アイスは、柔らかいもの（店内・持ち帰り）と、固いもの（カップ入り）あり。
フルーツのソースをかけた白アイスがあります。
アイスクリームショップ スギサキ 新発田市
新発田市の商店街にある、スギサキさん。
白アイスは、柔らかいものと固いもの（カップ入り）あり。
「アイス」が白アイスベース、「クリーム」が乳製品が入ったアイスクリームベースで、種類豊富！
2021年5月現在は、店内飲食は休止中でテイクアウトのみ。
谷信菓子店 見附市
見附市の商店街（新町）にある、谷信さん。
白アイスは、カップ入りのみ。
長谷川熊之丈商店 新潟市江南区（旧亀田町）
亀田にある、長谷川熊之丈商店さん。
大きな道路沿いにあり、分かりやすいです。
亀田で2004年まで営業していたお店の、白アイスを再現したものだそう。
白アイスは、柔らかいものと、固いもの（カップ入り）あり。
フジイ菓子店 燕市
燕市の商店街にある、フジイ菓子店さん。
白アイスは、5月中旬くらいから9月くらいまでの販売だそうです。
【2021年7月閉店】木村冷菓店 新潟市秋葉区（旧小須戸町）
※木村冷菓店さんは、2021年7月で閉店しました。設備老朽化と後継者難とのこと。
お疲れさまでした。
うららこすど、かむり新津の直売所・新鮮組、白根市の直売所・桃太郎で在庫がある限り販売をしているそうです。
小須戸の商店街にある、木村冷菓店さん。
夏限定（7～8月？）営業。