まめてんライフ。

新潟在住くいしんぼうの記録

四畳半スタジオで紹介された「チョマシュ巾着」作ってみたら美味!いろいろアレンジしてみた

 

四畳半スタジオリスナー、まめてんです。

 

BSNラジオ月~木の13時から放送中の四畳半スタジオ。

毎週月曜日14時からのコーナー

「四畳半のフォルテッシモ」

 

遠藤麻理さんの独創的な料理と

ディレクターさん(石割Dか、にせわりC)とのトークが楽しいコーナーです。

大好き!

フォルテッシモ後のコーナーの越智先生の辛口コメントも

毎週楽しみです。

 

最近、にせわりCばかり。

にせわりCも面白いんだけど、たまには石割Dにも出てほしいな。

石割Dの、ほんわかボイスも聞きたい。

 

1月25日放送のフォルテッシモで紹介された

チョコとマシュマロを油揚げに入れて焼く

「チョマシュ巾着」が

とっても美味しそうだったので、作ってみましたー!

 

 

用意するもの・材料

 

マシュマロ

チョコレート→板チョコは割る

油揚げ→半分に切る

つまようじ

 

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材料

 

作り方

 

①マシュマロを半分に切る。

 

と、ラジオで言っていたのですが、マシュマロがそんなに大きくなかったので切らずに使いました。

半分に切った油揚げにマシュマロを2つ入れて。

 

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油揚げとマシュマロ

 

②切ったマシュマロの間に、チョコを挟む。

 

マシュマロとマシュマロの間に、板チョコをひとかけら挟みました。

 

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チョコ挟み

 

③それを油あげに入れる。

 

小さめ~普通サイズのマシュマロなら、油揚げに入れてからチョコを挟んだ方が作りやすいと思います。

 

④口をつまようじで縫うようにとじる。

 

なみなみ、ちくちくと、とじます。

 

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ちくちく

 

⑤フライパンで焼くぅぅぅぅぅぅ!

 

アルミホイルしいてグリルで焼きましたぁぁぁぁぁぁ!

フライパン洗うのが、めんどかった。

 

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焼くぅぅぅぅぅぅ!

 

出たぁぁぁぁぁぁ!

 

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マシュマロが!

 

しっかり閉じないと、溢れて大騒ぎ。

グリルで焼く場合は、アルミホイルを敷くのがオススメです。

 

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チョコとろ~

 

わわわー!

これはおいしい!

 

香ばしくサクサクの油揚げに

溶けてほわほわになったマシュマロと

とろーりとろとろのチョコレート。

食感の違いが楽しいーーー!

おいしいーーー!

油揚げが、ちょっとモサモサするのが気になる。

 

油揚げって味付けされてないから、甘いものとも合う!

スゴイな、油揚げの包容力。

 

チョコとマシュマロを倍

 

マシュマロ2個・板チョコひとかけらで作ったとき

油揚げに余裕があったので

マシュマロ3個・板チョコ2かけら入れてみました。

中身・倍です。

 

たっぷり~!とろとろ~!

 

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たっぷり!

 

マシュマロとろとろ~、チョコもとろとろ~。

とにかく甘々!

中身たっぷりのほうが、油あげの「もさもさっ」としたのが気にならない。

マシュマロとチョコは油揚げいっぱいに入れた方がおいしいです!

 

焼いてるときに、中身がでてきました。

閉じるの難しいな~。

 

油揚げを裏返し

 

油揚げを裏返し、マシュマロ3個・チョコひとかけらを包んで焼きました。

 

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写真奥が裏返しバージョン

 

うん!サクサクとろとろでおいしい!

裏返しても裏返さなくても、味・食感ともに、あまり変わりなし。

 

ナッツいり

 

アーモンドとクルミを細かくして入れます。

 

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アーモンドとクルミ

 

つまようじで閉じて、グリルで2~3分焼きます。

 

焼けたら

つまようじの部分をつまみながら、ハサミで切ると

ハート型になりました!

中身とろとろなので、包丁で切るのは難しいです。

 

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ハート型

 

ああー、チョコナッツ!

安定のおいしさ~!

 

チョコ無しでココア入れ

 

チョコ無しにして、ココアの粉末をパラパラ。

 

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ココア入り

 

うんうん、おいしい!

チョコよりも、甘さが控えめ。

おいしいなぁー!

 

チョコ無しでシナモン・ジンジャー・カルダモン

 

食べ続けたら、甘いのにちょっと疲れてきたので、チョコ無しでスパイスを。

マシュマロ4個を油揚げに入れて、シナモン・ジンジャーパウダー・カルダモンをふりふり。

 

焼いたら出ました、マシュマロ。

4個は入れすぎた。とっても閉じにくかったです。

 

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手前がマシュマロ&スパイス

 

んんんー!おいしいー!

ジンジャーがピリッと効いてておいしい。

チョコ無しもおいしい。

 

四畳半スタジオで紹介された「チョマシュ巾着」を作ってみたら、とってもおいしかったです!

甘くてとろとろ。

お好みでいろいろアレンジも楽しめますよ。

ぜひぜひ作ってみてくださいー!

 

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