まめてんライフ。

新潟在住くいしんぼうの記録

暁天 肉カレーラー麺 お肉がドドドーン!ぴりりカレースープが美味

 

こんにちは、まめてんです。

 

小千谷市の人気店、暁天(きょうてん)さんで

肉カレーラー麺を食べました。

 

挽き肉・チャーシュー・角煮がトッピングされている

トリプルミートなラーメンです。

 

 

肉カレーラー麺は肉カレーつけ麺の食券を購入

 

暁天の食券機横のポスター

食券機横

カレーラー麺は

カレーつけ麺、肉カレーつけ麺の食券を買い

店員さんに「カレーラー麺で」と伝えます。

 

暁天の角煮が大好きなんです。

大きくて、トロリとしてて。

はー、楽しみ。

 

肉っ!

 

来た!

 

暁天の肉カレーラー麺を上から見たところ

どどーーーん!

 

にくにくにくネギにくにくメンマたまご!

 

麺が、麺が見えない!

ちなみに麺は普通盛り。

 

暁天の肉カレーラー麺を横から見たところ

具が、こんもり


具の山の頂に白く美しいネギが輝いている。


いただきます!

 

暁天の肉カレーラー麺のカレースープ

とろみあるカレー


はーーー、うまっ。

 

軽くとろみがある、カレースープ。

ぴりりと辛味が効いて、スパイシー。

なんとなく懐かしい感じの味。

つぶっと背油入り。

 

スープを味わいつつ

角煮とチャーシューをスープインして温める。

 

暁天の肉カレーラー麺の麺リフト

四角い麺

 

この四角い麺が、うまい。

つるっとしつつも食べ応えがある。

 

野菜は

ネギ、キャベツ、もやし、水菜。

 

スープに入っていない

しゃきしゃきネギを食べると、さっぱり!

 

ピリリと辛いカレースープと

ドドーンとたっぷりお肉で、こってりコテコテになっても

しゃきしゃきネギでリフレッシュ。

 

暁天の肉カレーラー麺のとろけている角煮

とろける角煮

 

かくに!

角煮!

KAKUNI!

 

ぶ厚い角煮

焦げ目が、食欲そそる。

 

むふーーーっ!

 

とろける脂

ほろほろお肉

たまらない。

 

カレースープをまとったチャーシューも美味。

 

ライスが食べたくなるがメニューにない

 

あぁ、ライス。

ライスが欲しい。

暁天さんのメニューにはない、ライスが欲しい。

ライス販売してほしいです。

 

ずずず。

カレー、うまい。

ふー、あったまる。

 

ああー、おいしかった。

ごちそうさまでした。

 

あ、口の周りにカレーがつくので

忘れずに拭きましょ。

 

ハッピーパスのクーポンあり

 

2020年2月29日までハッピーパスのクーポンで130円のトッピングがサービスになりますよー。

手打ち麺処 暁天 (てうちめんどころ きょうてん) - 新潟らーめん巡り【中越版】