2022年7月26日のマツコの知らない世界で紹介された、麻婆麵の世界。
紹介してくださる方は、2017年8月に「激辛！レトルト麻婆豆腐の世界」で登場した藤崎涼さん（本業はドラマー）
麻婆麵の聖地は新潟！ということで新潟のお店を紹介してくださいました。
ラーメン工房まるしん
麻婆麵の老舗といえば、まるしん。
麻婆麵を広めたお店と紹介されました。
甘辛い麻婆と魚介のスープで食べやすい麻婆麺。
らー麺 天心
フランス料理出身の方がオフシーズンのスキー場の食堂で営業しているお店。
ぐつぐつアツアツの麻婆麵。
自家製ラー油、自家製香油、自家製マー油の3つの香りで独創的な味わいを作り出してるとのこと。
麻婆会館
2021年にオープンした、だるまやグループの麻婆麵専門店。
番組で紹介されたのは「白（しろ）麻婆麺」
塩ベースのスープにあさりの旨みの優しい麻婆麵。
他に「真（しん）麻婆麺」「黒（くろ）麻婆麵」「青（あお）麻婆麵」など、いろいろな味の麻婆麵が楽しめます。
中華麺食堂 かなみ屋
担々麺と麻婆麵のハイブリッドの、四川麻婆担々麺。
かなみ屋の麻婆麵はお取り寄せ可能。
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私も大好きで何回も行ってます！女池店が駐車しやすいのでオススメ。
担々麺（味噌ベース）がマイルドでおいしいです！具がたっぷりでここでしか食べられない担々麺です。担々麺もお取り寄せできます。
和風とんこつたまる屋
魚介豚骨スープにチーズ＆背脂の背脂マーボー麺。
チーズと背脂で辛さがマイルドに！
スタジオでマツコさんが召し上がった背脂マーボー麺。
美味しそうでした！
たまる屋の背脂マーボー麵は、お取り寄せできます！