まめてんライフ。

新潟在住くいしんぼうの記録

【マウントレーニア凍らせてみた】冷凍する時間で食感が全然違う!1~5時間冷凍してみた

 

 

こんにちは、まめてんです。

 

マウントレーニア公式ツイッターで見た

フローズンマウントレーニア

凍らせ時間が1時間・3時間・8時間。

 

1・3・8時間の、あいだの時間ではどうなるの?

気になったので、作ってみましたー!

 

 

マウントレーニア公式のツイート

 

 

 

1時間のしゃりしゃりと3時間のざくざくの間の2時間は?

4~7時間は?

 

1時間のしゃりしゃり、3時間のざくざくも食べたいので

1時間ごとに食べることにします。

 

マウントレーニアエスプレッソを凍らせた

 

マウントレーニア エスプレッソ

マウントレーニア エスプレッソ

 

マウントレーニア エスプレッソの原材料名・カロリーなど

原材料名・カロリーなど

 

96キロカロリー。

 

パッケージに記載されていませんが、カフェインは120ml。

栄養成分表示 | 商品紹介 | 森永乳業株式会社

 

しっかり冷やしたマウントレーニアを

冷凍庫に入れて凍らせます。

 

冷凍庫の温度や、ドアの開け閉めの回数などによって、固まる時間が変わると思います。

 

1時間冷凍

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して1時間後

1時間後

 

液体が多め。

 

ガラスのカップに入れてみます。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して1時間後のものをカップに入れたところ

しゃびしゃび

 

ちょこっと固まりがある。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して1時間後のものをスプーンですくっているところ

 

シャリシャリのドリンク。

 

固まりはあるけど、9割液体。

ストローで飲めます。

飲んでいるうちに、溶けていく。

冷たくて、おいしい~!

 

2時間冷凍

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して2時間後のもの

2時間後

 

お、カップが固くなってきた。

 

マウントレーニア公式ツイートにはない、2時間。

さて、どんなかな~?

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して2時間後のもののフタを開けたところ

しゃりっ

 

表面は、けっこう凍ってる。

 

スプーンを入れると…

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して2時間後のものをスプーンですくったところ

しゃくしゃくっ

 

1時間より、だいぶ凍ってる。

 

しゃくしゃく

 

凍ってきているけど柔らかくて、ストローでも崩れる固さ。

ストローで崩せるけど、吸えない。

さよなら、ストロー。

 

中は液体あり

 

上・下・回りは、凍ってる。

中は、まだ液体。

 

カップに入れると…

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して2時間後のものをカップに入れたところ

 

液体5割。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して2時間後のものをスプーンですくったところ

フワサクッ


ふわっ!

うまっ!

雪のような食感!

パウダースノーではなくて、越後平野に降る重めの雪のような食感。

おおお、おいしい~!

 

3時間冷凍

 

公式ツイートによると、ざくざくな3時間。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して3時間後のもの

3時間後

 

カップが、コチコチ。

ぎゅっとにぎっても、つぶれないくらいの固さ。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して3時間後のもののフタを開けたところ

かちかち

 

表面、凍ってる。

 

スプーンで、すくうと…

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して3時間後のものをスプーンでざくざくしているところ

ざくざく

 

ざくざくっ。

公式どおりの、ざくさく。

ストローでは、崩せない固さ。

 

真ん中にはまだ液体がある

 

液体は3割くらい。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して3時間後のものをスプーンですくったところ

さくさく

 

じゃくじゃくっ。

だいぶ固くなってきた。

粗いシャーベット。

 

ガラスのカップに入れるの、忘れた。

 

4時間冷凍

 

3時間から8時間までに、どんな変化があるのか。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して4時間後のもののフタを開けたところ

カッチカチ

 

固っ!

 

ザクザクザク

 

凍っているけど、ザクザク削れる固さ。

 

 

真ん中には、少ーし液体あり。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して4時間後のものをスプーンで崩したところ

削りやすい

 

下のほうが甘いような気がする。

ザクザクっと混ぜて食べるとおいしい。

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して4時間後のものをガラスのカップに入れたところ

シャーベット

 

シャーベット!

食後のデザートにピッタリ。

 

5時間冷凍

 

さて、どうなってるのかな?

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して5時間後のもののフタを開けたところ

ガッチガチ

 

ありゃ、ガッチガチ。

 

スプーンで削って…

 

ガリガリガリっ

 

表面しか削れない。

カッチカチに凍ってる。

 

ガリガリガリガリ、ちまちま削って…


 

細かっ。

ガチガチだから、氷が細かい。

 

うーん、一度に食べれる量が少ない。

パクパク食べるのに、時間がかかる。

ちょっと待たないと、ザクザクすくえない。

 

5時間で、かなりカチカチに凍りました。

中心は柔らかいところが残ってるのかもしれないけど。

 

6・7・8時間

 

5時間でカチカチになったので、6・7・8時間も同じくカチカチになるでしょう。

作るのは、やめました。

 

気をつけること

 

しっかり冷やしたもの使う

 

冷蔵庫に入れて、24時間以上冷やしたものを使いました。

ぬるくなっていると、1時間くらい時間が長くかかります。

 

内フタを開けるとき液体が飛ぶことがある

 

マウントレーニア エスプレッソを冷凍して膨らんだ内フタ

膨らんだ内フタ

 

凍ると(冷凍3時間~)内フタが膨らみます。

開けるときに、ちょっと中から液体が飛び出ることがあるので、気をつけてください。

 

公式サイトにも注意書きあり

 

落下させたり強い衝撃を与えないようにご注意ください。カップが破損する可能性があります。

冷凍庫では横にせず立てて凍らせてください。

内蓋を開ける際は、中身がこぼれないようにご注意ください。

内蓋を剥がすときは、手を切らないようにお取扱いにはご注意ください。

冷凍庫内の温度や環境によって凍るまでの時間が異なる場合があります。

 

引用

フローズンマウントレーニア 2020| Mt.RAINIER

 

まとめ

 

冷凍庫に入れる時間を変えて、いろんなフローズンマウントレーニアを作ってみました。

 

私が一番好きだったのは

2時間!

さくさくっと食べやすく、雪のような食感がたまらなかったです~!

 

ぜひぜひ試してみてください!

 

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