こんにちは、まめてんです。
毎年6月に行われる
まき夏祭り。
新潟市西蒲区、旧巻町のお祭りです。
まき夏祭りの名物屋台（露店）
タイラーメン
食べやすい優しい味。
とってもおいしいですよー！
これがまき夏祭りのタイラーメン！
注文後、麺を茹でてくれます。
もやしと一緒に茹でているみたいです。
茹で上げた麺をスープの入っている丼に入れ、具をトッピング。
受け取ります。
アッツアツ！
店先に、4，5種類くらいの調味料があり、自由にかけることができます。
「すっぱい、からい」と書いてある、タッパーに入っているオレンジ色の液体調味料が気になった…
今回、初めて食べるので、追加の調味料は無しで頂きました！
麺
麺は、平たい米粉の麺。ツルツルしていて、噛み応えも有り。
スープ
スープは、あっさり。ぐびぐび飲めます。
「タイ」っていうと、トムヤムクンやタイカレーのイメージがあり、「辛そうだなぁ」と思っていましたが、全然辛くないです！
具の豚ひき肉や小エビからも、いい味がでていて、いろいろな味が混ざりあっている。
おいしい。
具
具は、固まり豚ひき肉、白く丸いかまぼこ、もやし、小エビ、ねぎ。
ラフな団子状の豚ひき肉。少し甘みがあります。ジューシー。
かまぼこは、ぷりっとしたかまぼこ。
もやしのシャキシャキが食感のアクセントになっています。
おいしい！
出店場所
毎年、NSG巻校～風待駐車場のあたりで出店。
屋台の後ろで食べることができます。
駅通りのほうに少し歩くと、簡易的なイスがあり座って食べることができます。
とてもおいしい
なぜ、今まで食べなかったのか…
何回もまき夏祭りに来ているのに…
もっと早く食べれば良かった…
後悔するほどおいしいです。
お店の方によると、2003年くらいから、まき夏祭りに出店してるそうです。
いつのまにか、まき夏祭りの名物屋台。
祭りのときだけ食べられる、特別なタイラーメン。
ぜひ、まき夏祭りに来たら、食べてみてください！